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台灣人生舞台(53)

台灣吃的特產實在太多,朋友聽了不要流口水,現在我就將比較...

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台灣人生舞台(53)

台灣吃的特產實在太多,朋友聽了不要流口水,現在我就將比較有特色的一一介紹!芒果在台灣被叫(木羨)仔,根據連雅堂先生(連戰的祖父)的講法,芒果是荷蘭人來台灣的時候,從菲律賓帶來種的。鄭成功的時代已經對有徵收芒果稅, 芒果宅就是種芒果的果園,可見在那個時代已經有許多人種芒果。

清康熙22年(公元1683年)歸順清政府,台灣的官員為了討好,將芒果獻給康熙皇帝,康熙皇帝吃了很不歡喜,不但丟掉認為不好吃,還批示討厭的意思,這份批示還藏在士林故宮博物館的清朝歷史檔案內。

台灣好吃的水果還有橘子(椪柑),原產地本來是新竹縣新埔鎮與彰化縣員林鎮,近年來新埔的碰柑已經越來越少,除了當地人自己種來吃之外,市面上看到的都是員林椪柑。

根據新埔人的說法,椪柑是乾隆時代由廣東移過來的,經過改良後變得大又甜,員林鎮的椪柑是新埔運過去的,員林人對這種講法當然是認為不符。

員林、永靖各鄉鎮的世居移民,祖籍都是廣東饒平,就是客家人,經過二百年之後都不會說客家話了,這個地方已經成為本省最大的福佬客的地點。

員林人從鹿港登陸的不少,但是還有一部份,一直到現在清明節還會去新竹縣新埔鎮掃墓,由此可見,椪柑由新埔鎮傳過去並不是無可能。 台南縣麻豆鎮的文旦又香又甜,這個地方是文旦的最佳產地。麻豆鎮還有一個“文旦祖”,是當地最老的一顆文旦樹。根據民間傳說,嘉慶君遊台灣就是為了要吃文旦,日本人佔領台灣以後,就有人將嘉慶君吃的文旦帶到日本跟他們子民說,日本人半信半疑,以為文旦是專門給皇帝吃的,於是台灣總督府就規定每年獻文旦祖的文旦給日本天皇。

既然文旦有文旦祖,荔枝當然也有荔枝祖。朋友你可能都知道楊貴妃最愛吃荔枝,以前每年有九十台馬車載了荔枝到長安,因為路途遙遠,一路上會有許多爛掉,到京城只剩下幾盤可以進貢。算是珍貴之物,台中縣潭子鄉頭家厝林家就有一株荔枝祖,也有一百多年的歷史。


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